作品集
Our works
カフェ・アンビエントホーム
21世紀になって、コーヒーの評価基準が変わりました。
今まで、ブラジルキリマンジャロ、という風に、国名や大まかな地域名をコーヒーの種類として用いてきました。
それを生産国はもちろん、地域、農園、果ては栽培方法まで吟味した豆が、「スペシャルティコーヒー」という新たなジャンルを創り出しました。
一方コーヒーを淹れる、ひとの方にも「バリスタ」という呼び名が登場
もともとイタリアのバールで働く人のことでしたが、今ではコーヒーの深い知識や技能をもったスペシャリストを指していて、世界大会も開かれています
選び抜かれた豆で、丁寧に抽出されたコーヒーのおいしさといったら!
家とコーヒー、全く世界は異なりますが、アンビエントホームの目指すものもよく似ています
まっとうな材料で、好みに合わせてきちんと作られた自分だけの家に
住む毎日は日々あなたに喜びをもたらすでしょう
そろそろ、とっておきの一軒をいかがですか?







